市市场监管局经开区分局举办“食安守护”食品生产企业培训班

为深入贯彻落实“食安守护”行动要求，规范食品生产加工行为，强化企业主体责任和部门监管责任落实，促进监管人员和从业人员素质提升，4月16日，市市场监管局经开区分局邀请北京华测食农认证服务有限公司工程师开展食品生产环节食品安全知识培训暨规范食品生产经营提醒告诫会。园区12家食品生产企业质量负责人、食品生产管理人员参加了培训。

会上，专家结合食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013），从专业角度对企业生产过程记录、食品安全制度执行等内容进行系统讲述,并通过图片展示、案例分析、现场解答等形式，从生产场所、设施设备、工艺流程控制等八个方面进行了解读。

下一步，该局将全面开展风险排查，加大监督检查力度，督促问题隐患整改到位。做好食品生产准入和日常监管结合工作，整体提升园区食品生产企业内部质量管理水平，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。